فوائد الفول السوداني للحامل والجنين

عادة ما يتضمن النظام الغذائي للحامل الفواكه المجففة والمكسرات. ولكن تقلق الكثير من الحوامل بشأن تناول الفول السوداني خوفا من التسبب بإصابة جنينها فيما بعد بحساسية الفول السوداني. لكن هل يعني هذا تجنب تناول الفول السوداني خلال فترة الحمل. سوف نعرض خلال هذه السطور فوائد الفول السوداني للحامل ومدى أمانه بالنسبة لها.

فوائد الفول السوداني للحامل

يُعد الفول السوداني من أشهر المكسرات والتسالي الموجودة والتي يستمتع بها الكثيرون. فهو بجانب مذاقه اللذيذ يمتلك نسبة مرتفعة من الدهون الصحية، والفيتامينات، والبروتين المهم لبناء أنسجة الجسم. لذا فهو مناسب لتضمينه في النظام الغذائي للحامل من أجل نمو الجنين وتطوره والحفاظ على صحة الحامل.

لا يوجد دليل علمي أن تناول الفول السوداني أو أي منتج يحتوي عليه مضرا للحامل أو قد يسبب خطر إصابة الجنين بالحساسية تجاهه فيما بعد طالما كانت الحامل لا تعاني من تاريخ الإصابة بحساسية الفول السوداني. ويُعد الفول السوداني مفيدا للحامل نظرا لمحتواه من الفيتامينات مثل فيتامينات ب مثل النياسين، والفولات، وفيتامين ب٦، وكذلك فيتامين ج، وفيتامين هـ.

يحتوي ١٠٠ جم من الفول السوداني على:

• الطاقة: 567 سعر حراري.
• البروتين: 25.8 جرام.
• الكربوهيدرات: 16.1 جرام.
• السكريات: 4.7 جرام.
• الألياف: 8.5 جرام.
• الدهون: 49.2 جرام.
• الكالسيوم: 92 مجم.
• الحديد: 4.58 مجم.
• المغنيسيوم: 168 مجم.
• الفسفور: 376 مجم.
• البوتاسيوم: 705 مجم.

بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل الريسفراترول ( Resveratrol )، و الأيزوفلافون ( Isoflavone )، وفيتامين ج.

فوائد الفول السوداني للحامل والجنين

يمتلك الفول السوداني العديد من الفوائد الصحية للحامل والجنين نظرا لقيمته الغذائية العالية وتتمثل في:

1- غني بمضادات الأكسدة

يتميز الفول السوداني بخصائصه المضادة للأكسدة وحماية خلايا الجسم من التلف، ومن ثم حماية الجسم من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. وذلك نتيجة احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة وأهمها مادة الريسفراترول Resevratrol.

2- علاج مشاكل الجلد

تساعد الزيوت الموجودة في الفول السوداني في علاج المشاكل الجلدية مثل قرح والتهابات الجلد.

3- يساعد على الهضم وعلاج الإمساك

يحتوي الفول السوداني على الألياف والتي تحسن من حركة الأمعاء ومن ثم تعالج الإمساك. لذلك يمكن تناوله يوميا ضمن النظام الغذائي للحامل للتخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي.

4- علاج فقر الدم

يُعد الفول السوداني مصدرا جيدا لعنصر الحديد اللازم لرفع مستويات الهيموجلوبين في الدم ومن ثم الحماية من الإصابة بفقر الدم.

5- مصدر جيد للبروتين

يساعد الفول السوداني في بناء أنسجة وخلايا جسم الجنين وتطوره نظرا لمحتواه العالي من البروتين.

6- ضبط مستويات السكر في الدم

يتميز الفول السوداني بانخفاض المؤشر السكري له ومن ثم يرفع مستويات السكر في الدم ببطء. بالإضافة إلى ذلك فهو ينظم عمل الأنسولين واستجابة الخلايا له، وبالتالي يحمي من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أو سكري الحمل.

7- نمو العظام والحفاظ على صحتها

يحتوي الفول السوداني على المنغنيز والكالسيوم مما يدعم نمو عظام الجنين وتطورها. وكذلك الحفاظ على صحة عظام الأم والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.

8- تعزيز نمو الدماغ

فهو غني بالفيتامينات وأهمها فيتامينات ب ومنها النياسين ( فيتامين ب٣ ) والذي يساعد في نمو الدماغ وتطوره وتنشيط الذاكرة. كذلك تحسن مادة الريسفرارترول من تدفق الدم للمخ.

فوائد الفول السوداني للحامل في الشهور الأولى

• يساعد في نمو أنسجة جسم الجنين نظرا لمحتواه من البروتين.
• يساهم في النمو العصبي للجنين والحماية من التشوهات الخلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي نتيجة احتوائه على الفولات.
• يمد جسم الحامل بالطاقة والتخلص من التعب والإجهاد.

فوائد زبدة الفول السوداني للحامل

• تقلل من خطر إصابة الجنين بحساسية الفول السوداني فيما بعد، وذلك نتيجة تعرف الجهاز المناعي عليها في وقت مبكر ومن ثم لا تظهر ردود فعل تحسسية عند تناولها فيما بعد.
• غنية بالدهون الصحية التي تحتاج إليعا الحامل من أجل نمو مخ الجنين وتطوره. كما تقلل من مستويات الكوليسترول في دم الأم.
• يمكن استخدامها كمصدر للبروتين المهم لبناء أنسجة الجسم في الثلث الأول من الحمل التي تصاب فيه الحامل بالغثيان والقيء تجاه مصادر البروتين الأخرى مثل اللحوم، والألبان، والبيض.
• غنية بحمض الفوليك الضروري في الثلث الأول من الحمل لنمو الجنين وتطوره وحمايته من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
• نمو عظام الجنين وتطورها.
• تحسن من الحالة المزاجية للحامل نظرا لاحتوائها على التريبتوفان، وهو حمض أميني يدخل في إنتاج هرمون السعادة ( السيروتونين ).
• تمد الجسم بالطاقة وتخفف من الشعور بالإرهاق والتعب نتيجة ارتفاع سعراتها الحرارية.

أضرار زبدة الفول السوداني للحامل

1- يتسبب الإفراط في تناول زبدة الفول السوداني في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة نتيجة ارتفاع السعرات الحرارية واحتوائها على بعض من الدهون المشبعة. ومن ثم تؤدي إلى خطر الإصابة بمرض السكري، وارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، والإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

2- تقلل من امتصاص المعادن مثل الزنك والحديد نتيجة محتوى الفول السوداني من حمض الفيتيك Phytic acid.

أضرار الفول السوداني للحامل

على الرغم من أمان تناول الفول السوداني للحامل طالما أنها لا تعاني من الحساسية إلا أنه هناك بعض الآثار الناتجة عن تناوله ومنها:

1- يجب التأكد من عدم تناول الفول السوداني غير الطازج أو القديم لأنه قد يتسبب في حدوث التسمم الغذائي.

2- يحتوي على مضادات تغذية مثل حمض الفيتيك ( Phytic acid ) والتي تقلل من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية مثل الزنك والحديد.

3- يجب تجفيفه بعد حصاده وتخزينه في أماكن جافة لتجنب تكون بعض المواد السامة مثل الأفلاتوكسين ( Aflatoxin ).

4- التسبب في حساسية الفول السوداني والتي تُعد من أكثر أنواع الحساسية شيوعا وتتمثل أعراضها في

• القيء والإسهال.
• صعوبة في التنفس.
• الكحة والعطس.
• الطفح الجلدي.
• تورم الوجه والشفتين.
• سيلان الأنف.
• احمرار العينين.
• الحساسية المفرطة وهي أخطرها حيث تتميز بانخفاض حاد في ضغط الدم وضربات القلب مما تهدد الحياة.

5- قد يتسبب في تهيج وحرقة المعدة خاصة إذا كانت الحامل تعاني من التهاب في بطانة المعدة Gastritis.

6- زيادة وزن الحامل عند الإفراط في تناوله نتيجة محتواه العالي من الدهون.

هل الفول السوداني يؤثر على الحمل؟

يُعد تناول الفول السوداني آمنا للحامل طالما لا تعاني من الحساسية تجاهه. فهو يمد الحامل بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، والبروتين، والعناصر اللازمة لها وللجنين خلال فترة الحمل. كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية التي تساهم في تطور دماغ الجنين وولادته بوزن مثالي.

هل الفول السوداني يسبب الإجهاض؟

لا توجد أدلة علمية تثبت تسبب الفول السوداني في حدوث الإجهاض للحامل.

هل الفول السوداني يزيد الوزن للحامل؟

يساهم تناول الفول السوداني بانتظام وبكميات معتدلة في الحفاظ على وزن صحي حيث يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والتي تعزز الشعور بالشبع. ولكن قد يتسبب الإفراط في تناوله زيادة الوزن نتيجة ارتفاع سعراته الحرارية وزيادة محتواه من الدهون.

هل الفول السوداني يرفع السكر للحامل؟

يتميز الفول السوداني بانخفاض المؤشر السكري له كما يزيد من حساسية الخلايا للأنسولين. ومن ثم يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من الإصابة بسكري الحمل.

هل الفول السوداني يسبب الإمساك للحامل؟

يساعد الفول السوداني في تحسين الهضم وحركة الأمعاء مما يؤدي إلى التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي وأهمها الإمساك الذي تعاني منه أغلب الحوامل أثناء فترة الحمل.