فوائد العدس للحامل | الأصفر، والبرتقالي، والبني

يُعد العدس من أشهر البقوليات التي يفضلها الكثير من الناس وخاصة شوربة العدس. فهو يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات وأهمها حمض الفوليك المهم للحامل. تعرف فيما يلى على فوائد العدس للحامل وما مدى أمانه خلال أشهر الحمل.

فوائد العدس للحامل

إن تناول البقوليات خلال فترة الحمل مهم لصحة الحامل والجنين من أجل الحصول على العناصر الغذائية الضرورية. ويُعد العدس من أهم البقوليات التي تمتلك نسبة عالية من البروتين، والألياف، والفيتامينات، والمعادن. كما أنه يتميز بسعره الرخيص وقيمته الغذائية العالية.

هناك أنواع متعددة من العدس حيث تختلف في مذاقها، وشكلها، وحجمها، ولونها.

يشكل البروتين أكثر من 25% من القيمة الغذائية للعدس حيث يحتوي كوب واحد من العدس أو ما يعادل 198 جرام على ما يلى:

• الطاقة: 230 سعر حراري.
• الكربوهيدرات: 40 جرام.
• البروتين: 18 جرام.
• الألياف: 15.6 جرام.
• الدهون: 0.8 جرام.
• الثيامين (فيتامين ب1) : 28% من حاجة الجسم اليومية.
• النياسين (فيتامين ب3) : 13% من حاجة الجسم اليومية.
• فيتامين ب5 : 25% من حاجة الجسم اليومية.
• فيتامين ب6 : 21% من حاجة الجسم اليومية.
• حمض الفوليك: 90% من حاجة الجسم اليومية.
• الحديد: 37% من حاجة الجسم اليومية.
• الماغنسيوم: 17% من حاجة الجسم اليومية.
• الفسفور: 28% من حاجة الجسم اليومية. 
• البوتاسيوم: 16% من حاجة الجسم اليومية.
• الزنك: 23% من حاجة الجسم اليومية.
• النحاس: 55% من حاجة الجسم اليومية.
• المنجنيز: 43% من حاجة الجسم اليومية.

فوائد العدس للحامل والجنين

يعتبر العدس من البقوليات الآمنة خلال فترة الحمل؛ لما يحتويه من عناصر غذائية تحتاجها الحامل من أجل صحتها ونمو جنينها بشكل سليم. ومن فوائد العدس الأصفر للحامل:

1- دعم نمو الجنين

يُعد العدس من المصادر الغنية بالبروتين المهم في كل مراحل الحمل. فالبروتين ضرورى لدعم النمو المثالي لجسم الجنين وبناء العضلات.

2- تنظيم مستويات الكوليسترول

يعمل العدس على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم نتيجة احتوائه على الألياف. ومن ثم يدعم صحة القلب والشرايين.

3- الحفاظ على صحة القلب

يساعد العدس على حماية القلب من خلال المساعدة على فقدان الوزن ، ومنع تراكم الهوموسيستين الزائد في الجسم ، وتحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

4- تنظيم مستويات ضغط الدم

العدس غني بالبوتاسيوم وهو ضروري للغاية للسيطرة على ضغط الدم ويساعد أيضًا فى تحسين الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.

5- تنظيم مستوى السكر في الدم

تبطيء الألياف من عملية الهضم ، ومن ثم تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم خاصة في الحوامل المعرضة لخطر الإصابة بسكرى الحمل.

6- تخفيف الإمساك

يساعد العدس في تخفيف الإمساك والذي يعد من أشهر اضطرابات الجهاز الهضمي الذي تعاني منه الحوامل ، وذلك نتيجة محتواه من الألياف التي تحسن من حركة الأمعاء.

7- تقليل الصداع النصفي والتوتر

يحتوي العدس على فيتامين ب5 والي له دور فعال في التخفيف من الصداع النصفي والتوتر لدى الحوامل.

8- الوقاية من فقر الدم

تحتاج الحامل إلى كميات مناسبة من الحديد للحفاظ على صحتها وتلبية احتياجات الجنين أثناء الحمل.

يمد العدس الحامل بكمية جيدة من الحديد الذى يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء ورفع نسبة الهيموجلوبين في الدم ، ومن ثم يساعد العدس فى الوقاية من نقص الحديد لدى الحامل ويحمي من الإصابة بفقر الدم.

9. غنى بمضادات الأكسدة

يتميز العدس باحتوائه على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول ومن ثم فهو يحمي الجسم من المواد الضارة التى تسبب تلف الخلايا.

فوائد العدس للحامل في الشهور الأولى

يعد العدس من المصادر الغنية بفيتامين ب٩ أو حمض الفوليك فكل كوب واحد من العدس يوفر الجسم حوالى نسبة 90% من حاجة الجسم اليومية من حمض الفوليك.

يتميز حمض الفوليك بدوره الحيوي في نمو وتطور الجنين في الرحم ، بالإضافة إلى ذلك فهو يحمي من الإصابة بالتشوهات الخلقية والتي من ضمنها عيوب الأنبوب العصبي.

فوائد العدس البرتقالي للحامل

لا تختلف فوائد العدس البرتقالي عن فوائد العدس الأصفر التي تم ذكرها من قبل، فقط الاختلاف في لون العدس.

سواء كان لون العدس ​​أصفر أو أحمر أو برتقالى أو أسود، فإنه يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالحديد وحمض الفوليك ومصدر ممتاز للبروتين.

فوائد العدس الأحمر للحامل

يتمثل الاختلاف الرئيسي بين العدس الأصفر والعدس الأحمر في أن العدس الأحمر يحتوي على ما يقرب من 30% من البوتاسيوم أكثر من العدس الأصفر ، ولكن يحتوى على نصف محتوى الحديد الموجود فى العدس الأصفر. وبغض النظر عن ذلك ، فإن اختلاف القيمة الغذائية بين العدس الأصفر والعدس الأحمر لا تكاد تذكر.

فوائد العدس البني للحامل

العدس البني يُعرف أيضا بالعدس بجبة، ومن أهم فوائد العدس بجبة للحامل:

• يعطي إحساساً بالشبع نتيجة محتواه العالي من الألياف، كما يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وأهمها الفسفور، والنحاس، والحديد، وفيتامينات ب.

 فوائد العدس الأسود للحامل

العدس الأسود أيضًا ذو قيمة غذائية عالية ، ويعد مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز. كما أنه غني بالبروتين والألياف التى تحسن حركة الأمعاء ونمو بكتيريا الأمعاء الصحية.

فوائد شوربة العدس للحامل والجنين

تُعد شوربة العدس من أشهر الأطعمة المتعارف عليها في فصل الشتاء والتي تعطي إحساساً بالدفء. ومن أهم فوائدها:

• الوقاية من الإصابة بفقر الدم نتيجة محتواه العالي من الحديد والذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء.
• تحتوي على حمض الفوليك والذي يعد من أهم الفيتامينات التي تمنع تشوهات الأجنة. كما يساعد على نمو وتطور الجنين في الرحم.
• تخفيف الإمساك نتيجة وجود الألياف بنسبة عالية والتي تعالج مشاكل الهضم.
• تخفف من التوتر وتعمل على تهدئة الأعصاب نظراً لوجود فيتامين ب٥.
• مصدر جيد للبروتين مما يساعد على بناء جسم وعضلات الجنين.
• تعزز من المناعة وتحمي من الإصابة بنزلات البرد.

أضرار العدس للحامل

على الرغم من فوائد العدس للحامل إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية خاصة عند الإكثار من تناوله. وتشمل ما يأتي:

•  قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.
• يسبب بعض مشاكل الكلى مثل تكون الحصوات حيث يحتوي على الأوكسالات والبيورينات.

هل العدس يزيد الوزن للحامل؟

يحتوي العدس على كمية كبيرة من الألياف والبروتين والتي يعطي كل منهما شعوراً بالامتلاء والشبع عند تناوله. ومن ثم يمكن استخدامه في الأنظمة الغذائية للحفاظ على الوزن أو إنقاصه.

هل العدس يزيد البرد للحامل؟

تُعد شوربة العدس من الأطباق المشهورة في فصل الشتاء والتي لها دور فعال في الحماية من نزلات البرد وتقوية الجهاز المناعي. كما أنها تزيل الإحساس بالبرودة وتمنح الشعور بالدفء.

هل العدس يرفع السكر للحامل؟

يساعد العدس في التقليل من  مستويات الجلوكوز في الدم نتيجة احتوائه على الألياف التي تبطيء من امتصاص السكريات كما أنه يُعد بديلاً جيدا للأرز لتقليل نسبة الكربوهيدرات التى يتم تناولها.

هل العدس يرفع الضغط للحامل؟

لا يسبب العدس ارتفاعاً في ضغط الدم للحامل ،فهو يحتوي على البوتاسيوم والذي يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم.