اطلب كل احتياجاتك من الصيدلية
تصلك حتي باب منزلك!
فوائد البليلة | للرجال والنساء والرضع
البليلة هي إحدى الوجبات الشعبية الشهيرة، تُحضر من نقع حبوب القمح الكاملة في الماء، ثم طهيها بالحليب، ما يمد الجسم بمجموعة مميزة من العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في حبوب القمح، كالكربوهيدرات المعقدة، والبروتين، والفيتامينات والمعادن، كما يمد الحليب الجسم بالدهون والبروتين والكالسيوم وفيتامين (د)، سنتعرف في هذا المقال إلى فوائد البليلة المتنوعة.
المحتويات أخفي
فوائد البليلة
البليلة هي حبوب القمح مضاف إليها الحليب، في السطور القادمة القيمة الغذائية لكل 100 جرام من حبوب القمح الكاملة:
- السعرات الحرارية: 340 سعر حراري.
- الكربوهيدرات: 72 جرام.
- البروتين: 13.2 جرام.
- الألياف: 10.7 جرام.
- الماء: 11 جرام.
- الدهون: 2.5 جرم.
كما تحتوي على مجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن، أهمها ما يلي:
- حمض الفوليك.
- السيلينيوم.
- المنجنيز.
- الفوسفور.
- النحاس.
- الحديد.
- الثيامين.
- النياسين.
- فيتامين (ب6).
- الكالسيوم.
تحتوي البليلة كذلك على مواد نباتية ذات فوائد صحية عديدة، مثل:
مضادات الأكسدة أهمها حمض الفيتيك، وحمض الفريوليك، والريسورسينول، والليجنان.
فوائد البليلة للرجال
إن فوائد قمح البليلة للرجال كثيرة ومتنوعة، وأهمها ما يلي:
- نمو العضلات: إذ إن القمح الكامل يمد الرجال بالبروتين، ما يساعد على نمو عضلاتهم وقوتها.
- تقوية المناعة: تنتج بعض الأمراض المناعية والسرطانية نتيجة الأكسدة والالتهابات المزمنة، يحتوي القمح الكامل على مواد مقاومة للأكسدة والالتهابات، ما يساعد على مقاومة هذه الأمراض.
- تحسين صحة القلب: إذ إن القمح غني بمواد مقاومة للالتهابات والأكسدة تقاوم الالتهابات التي تسبب مشكلات القلب عند التقدم في العمر، بالإضافة إلى ذلك تحتوي حبوب القمح على كميات وفيرة من الألياف، تساعد الألياف على خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
فوائد البليلة للنساء
إن فوائد البليلة للنساء كثيرة ومتنوعة أيضًا، ومنها ما يلي:
تخفيف أعراض انقطاع الطمث
قد تفيد مضادات الأكسدة الموجودة فى حبوب القمح الكاملة في مقاومة بعض أعراض انقطاع الطمث، مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، إذ يشيع حدوث ذلك بعض انقطاع الطمث بسبب انخفاض مستوى الإستروجين.
الوقاية من سرطان الثدي
تمد حبوب القمح النساء بمجموعة مميزة من مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من عدد من الأمراض السرطانية، وعلى رأسها سرطان الثدي.
فوائد البليلة للحامل
تفيد البليلة الحامل وجنينها، وفي السطور القادمة التفاصيل:
تغذية الأم والجنين
إذ تمد البليلة كلًا منهما بالبروتين والكربوهيدرات الصحية، والكالسيوم والدهون، ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
الوقاية من التشوهات والعيوب الخلقية
إذ يمد القمح الحامل بكميات وفيرة من حمض الفوليك الذي تحتاج إليه بمقدار 400 ميكروجرام يوميًا خلال شهور الحمل الأولى.
علاج الإمساك والوقاية منه
الإمساك شائع في شهور الحمل الأولى بسبب تغير الهرمونات الأنثوية، تساعد الألياف الموجودة في البليلة على تخفيفه والوقاية منه.
فوائد البليلة للرضع
يمكن تقديم البليلة للرضع من الشهر السادس لكن مع الحليب الصناعي أو حليب الأم، ويجب تقديمها بكميات بسيطة ومراقبة أعراض الرضيع بعدها خوفًا من حساسية القمح أو الجلوتين الشائعة، وفي حالة لم يتحسس الرضيع منها يمكن تقديمها له ليحصل على فوائدها التي منها:
- الوقاية من الربو: تشير الدراسات الحديثة إلى أن الغذاء الغني بالمغنسيوم ومضادات الأكسدة والالتهابات قد يساعد على مقاومة الربو.
- نمو الرضيع وتغذيته: إذ إن البليلة مرتفعة السعرات الحرارية، وغنية بالعناصر الغذائية التي أهمها البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم.
فوائد البليلة للمرضعة
قد تفيد البليلة المرضعة كما تفيد الحامل، إذ إنها تساعد على:
- مقاومة الإمساك: المرضعات عرضة للإمساك بسبب استهلاك جزء كبير من السوائل الموجودة في الجسم لإنتاج الحليب، وقد يساعدهن شرب الماء أيضًا على الوقاية من الإمساك.
- إدرار الحليب: إذ إن البليلة غنية بالكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية والسوائل الموجودة في الحليب، ما يعزز قيمة حليب الأم.
فوائد البليلة للبشرة
البليلة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة البشرة لآثار الأكسدة الناتجة عن التقدم في العمر والتعرض للشمس، وأهم هذه الآثار التصبغات، وتجاعيد البشرة، والخطوط الرفيعة.
تساعد البليلة على تغذية البشرة أيضًا بمجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن.
فوائد البليلة للشعر
تناول البليلة بانتظام قد يفيد الشعر كثيرًا، إذ إنها تمد بصيلات الشعر بالنحاس والحديد والكالسيوم، والأحماض الدهنية والأمينية، ما يساعد على:
- نمو الشعر ومقاومة التساقط.
- ترطيب الشعر ومقاومة التقصف.
- تغذية الشعر وتحسين مظهره.
فوائد البليلة للمعدة
القمح الكامل من الأطعمة المفيدة للمعدة، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الألياف، تعمل هذه الألياف كبروبيوتيك، ما يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، ومقاومة البكتيريا الضارة.
فوائد البليلة للقولون
قد تساعد حبوب القمح على مقاومة بعض أعراض القولون كالإمساك، ويرجع ذلك إلى الألياف التي ترتبط ببقايا الطعام الموجودة في الأمعاء، وتمتص الماء، فتجعل قوامها لينًا هلاميًا سهل الخروج.
تحتوي حبوب القمح أيضًا على مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة والالتهابات التى قد تساعد على الحد من تطور التهاب القولون.
فوائد البليلة للكلى
البليلة غنية بمضادات الأكسدة والالتهابات التي قد تساعد فى الحفاظ على الكلى من التلف الذي يحدث بسبب الجذور الحرة.
تساعد البليلة كذلك على خفض ضغط الدم المرتفع، وارتفاع الضغط من أكبر الأسباب وراء أمراض الكلى.
فوائد البليلة للذئبة الحمراء
تناول البليلة لمرضى الذئبة الحمراء من الأمور الشائكة، إذ إن بعض المرضى تسوء حالتهم ويتعرضون لنوبات حادة عندما يتناولون طعامًا غني بالجلوتين، لذا يجب الحذر، ومراقبة الأعراض بعد تناول البليلة.
فوائد البليلة للضغط
تحتوي البليلة على الألياف التي تحد امتصاص الدهون، ما يخفض مستوى الكوليسترول في الدهون، يؤدي ذلك إلى انخفاض ضغط الدم بصورة طفيفة، أيضًا تساعد مضادات الأكسدة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد البليلة للإمساك
حبوب القمح الكاملة غنية بالألياف، ما يحسن حركة الجهاز الهضمي، كما تساعد حبوب القمح على تحسين إفراز الإنزيمات الهاضمة، ما يقاوم الإمساك ويساعد على علاجه.
فوائد البليلة للجنس
وجبة البليلة وجبة مغذية ومعززة للطاقة الجسمانية والنفسية، ما يعزز الأداء الجنسي خلال العلاقة الحميمة، أيضًا تمد حبوب القمح الرجال ببعض العناصر المهمة لصحة الحيوانات المنوية وجودتها كالسيلينيوم.
فوائد البليلة للتخسيس
البليلة غنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، ما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، ويقلل الشهية للطعام، لكن يجب في هذه الحالة الانتباه إلى إضافة حليب خالي من الدسم، وتجنب تحلية البليلة بالسكر.
فوائد البليلة للرجيم
يناسب القمح الكامل أنواعًا متعددة من الرجيم، منها:
- الصيام المتقطع.
- النظام الغذائي النباتي.
- أنظمة تقليل السعرات الحرارية.
- نظام باليو.
فوائد البليلة باللبن لمرضى السكرى
حبوب القمح الكامل من الأطعمة التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم، ويرجع ذلك إلى الكربوهيدرات المعقدة التي تُمتص ببطء، ما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم بالتدريج، وتجنب ارتفاعه فجأة بصورة كبيرة.
فوائد البليلة باللبن لكمال الأجسام
تمد البليلة باللبن الجسم بالأحماض الأمينية المكونة للبروتينات الأساسية الضرورية لتكوين العضلات، ما يفيد من يرغبون في بناء عضلاتهم ونموها.
فوائد البليلة قبل النوم
يحتوي الحليب الموجود في البليلة على التريبتوفان والميلانين، ما يساعد على مقاومة الأرق وتحسين النوم، التريبتوفان حمض أميني يدخل في تركيب السيرتونين وهو أحد الموصلات الكيميائية التي تساعد على الاسترخاء.
فوائد البليلة بعد التمرين
تحتوي البليلة على مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة والالتهابات التي تساعد على التشافي السريع بعد التمارين الرياضية.
البليلة كذلك غنية بالبروتين الذي له دور في بناء العضلات ونموها.
هل البليلة تزيد الوزن؟
في الحالات الطبيعية قد تساعد البليلة على الشبع وتقليل الشعور بالجوع، أما عند إضافة الحليب كامل الدسم إليها والسكر فتزداد سعراتها الحرارية مما يجعلها وجبة يتم إضافتها إلى النظام الغذائى المخصص لزيادة الوزن.
هل البليلة نشويات؟
البليلة تتكون من القمح الكامل وهو غني بالكربوهيدرات.
هل البليلة من البقوليات؟
لا القمح ليس من البقوليات.
هل البليلة تسبب الإمساك؟
لا، في الحالات الطبيعية لا تسبب الإمساك.
متى يأكل الرضيع البليلة؟
يأكل الرضيع البليلة بداية من الشهر السادس.
البليلة كم سعر حراري؟
تحتوي كل 100 جرام من حبوب القمح على 340 سعر حراري.
المصادر
