اطلب كل احتياجاتك من الصيدلية
تصلك حتي باب منزلك!
فوائد عين الجمل (الجوز) | للضغط والسكرى والالتهابات
عين الجمل (الجوز) أحد المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إذ أنه يمد الجسم بمجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن، والكربوهيدرات والدهون الصحية والألياف، كما أنه من مصادر الأوميجا 3 المفيدة للجسم والمخ، وله مزايا صحية عديدة، فيما يلى سنتعرف على فوائد عين الجمل المتنوعة للنساء والرجال والأطفال بالتفصيل.
ما هي فوائد عين الجمل (الجوز)؟
يحتوي عين الجمل على مجموعة مميزة من العناصر الغذائية، في السطور القادمة المعلومات الغذائية لكل 100 جرام منه:
- السعرات الحرارية: 654 سعر حراري.
- الدهون: 65 جرام.
- البروتين: 15 جرام.
- الكربوهيدرات: 14 جرام.
- السكر: 2.6 جرام.
- الألياف: 7 جرام.
كما يحتوي الجوز أيضًا على الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية مثل:
- الكالسيوم.
- الحديد.
- الفوسفور.
- النحاس.
- المنجنيز.
- المغنسيوم.
- البوتاسيوم.
- حمض الفوليك.
- فيتامين (هـ).
- فيتامين (ب6).
- مضادات الأكسدة مثل البوليفينول وحمض الإيلاجيك والإيلاجيتانين والكاتيشين.
- الأوميجا 3.
- الميلاتونين.
فوائد عين الجمل للرجال
يفيد عين الجمل الرجال من نواحي عديدة، منها أنه:
مصدر لمضادات الأكسدة : يحتوى عين الجمل على البوليفينول، وهى أحد مضادات الأكسدة القوية، التى تساعد في مكافحة عمليات الأكسدة المسببة لتلف خلايا الجسم وتساعد أيضاً فى حماية الأوعية الدموية من الضرر الذى يسببه الكوليسترول الضار مما يساعد فى الوقاية من تصلب الشرايين.
مصدر غني بالأوميجا 3 : يحتوي عين الجمل على الأوميجا 3 بكميات أكبر من أي نوع آخر من المكسرات، وتساعد الأوميجا 3 على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين وظائف الجسم الحيوية، والوظائف العقلية، والصحة الجنسية للرجال.
تحسين جودة الحيوانات المنوية : تشير بعض الدراسات إلى أن تناول عين الجمل بانتظام قد يكون له دور في تحسين جودة الحيوانات المنوية وحركتها، كما أنه قد يزيد عددها، ويرجع البعض ذلك إلى أن عين الجمل يحتوى على كميات كبيرة من الأوميجا 3 ومضادات الأكسدة.
فوائد عين الجمل للنساء
يفيد عين الجمل النساء كما يفيد الرجال، وفي السطور القادمة بعض التفاصيل:
الوقاية من سرطان الثدي : تفيد إحدى الدراسات الحديثة أن تناول عين الجمل بانتظام قد يقي من التغيرات الجينية التي تتسبب في نمو الخلايا السرطانية في الثدي، لكن يحتاج الأمر إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.
الشيخوخة الصحية : تفيد إحدى الدراسات بأن تناول النساء لعين الجمل بانتظام قد يجعلهن يتقدمن في العمر بصحة، كما يقاوم بعض المشاكل الصحية التي تحدث بسبب التقدم في العمر، كصعوبة الحركة والاضطرابات العقلية.
فوائد عين الجمل للحمل
يفيد عين الجمل الحامل، كما يفيد جنينها، حيث يساعد على:
نمو عظام الجنين : إذ يمد عين الجمل الحامل والجنين ببعض المعادن المهمة للعظام مثل الكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور.
تطور مخ الجنين : إذ يمد عين الجمل الجنين بالأوميجا 3، وهي أحد أهم العناصر التى تساعد على النمو العقلي للأجنة والأطفال.
الوقاية من سكري الحمل : تفيد بعض الأبحاث أن تناول الحامل لعين الجمل قد يقلل فرصة إصابتها بسكرى الحمل ويرجع ذلك إلى أن عين الجمل منخفض جدًا في الكربوهيدرات كما يحتوى على البروتينات والدهون والألياف التى تساعد على الحد من الارتفاع المفاجئ في سكر الدم والذي يمكن أن يحدث بعد تناول الطعام.
فوائد عين الجمل للأطفال
يمكن تقديم عين الجمل للطفل بداية من الشهر السادس، لكن ينبغي تقديمه مطحونًا تمامًا، إذ إنه قد يتسبب صحيحًا في إصابة الطفل الرضيع باختناق، ويُفضل تقديمه غير مملح للحصول على فوائده التي من بينها:
- الوقاية من الأنيميا: إذ إنه يمد الطفل بالحديد.
- نمو العظام وقوتها: إذ إن عين الجمل يمد الطفل بالكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور.
- النمو العقلي للطفل : إذ يمد عين الجمل الطفل بالأوميجا 3 وغيره من الدهون الصحية.
فوائد عين الجمل للبشرة
تناول عين الجمل يفيد البشرة كثيرًا، كما يفيدها طحنه واستخدامه في بعض الوصفات الطبيعية، حيث يساعد على:
- الوقاية من التجاعيد: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عين الجمل مع فيتامين ب على حماية البشرة من آثار التعرض للشمس والتلوث الجوي وغيرها من الأمور التي تسبب التجاعيد والخطوط الرفيعة، كما يساعد فيتامين هـ على تغذية وحماية البشرة من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
- تحسين مظهر الهالات السوداء: إذ إنه يعمل كملطف ومهدئ لمنطقة حول العين، كما يعمل على ترطيبها.
- ترطيب البشرة: إذ إنه يمدها بفيتامينات مهمة للترطيب كفيتامين (هـ) بالإضافة إلى إمدادها ببعض الدهون الصحية.
- مقشر جيد للبشرة: إذ إنه يقشر البشرة، ويحميها من آثار السموم بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
فوائد عين الجمل للشعر
يحسن عين الجمل صحة الشعر وفروة الرأس حيث يساعد على:
- الوقاية من القشرة: يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل عين الجمل على تحسين إنتاج الزيوت الطبيعية فى فروة الرأس ما يخفف من القشرة الناتجة عن الجفاف، كما أن لها خواص مضادة للالتهابات تساعد على تخفيف التهاب الفروة.
- الحفاظ على رطوبة فروة الرأس وبصيلات الشعر: إذ إن عين الجمل غني بالأحماض الدهنية التي تصل إلى الشعر وتجعله رطبًا وناعمًا.
- الحفاظ على قوة الشعر: تساعد مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الموجودة في عين الجمل على منع تلف الشعر وتقوية بصيلات الشعر.
فوائد عين الجمل للقولون
يفيد عين الجمل القولون من جوانب عديدة، إذ إنه مضاد للالتهابات، ما يساعد فى الوقاية من التهابات القولون، بالإضافة إلى أنه يقاوم الإمساك بسبب ما يحتوي عليه من ألياف، كما أنه قد يساعد على الوقاية من سرطان القولون بسبب ما يحتوي عليه من مضادات للأكسدة.
فوائد عين الجمل للمعدة
تناول عين الجمل يحفز نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، وجود هذه البكتيريا في المعدة وباقي أجزاء الجهاز الهضمي يحسن صحة الأمعاء ويحمى من اضطرابات الهضم.
يحتوي عين الجمل كذلك على كميات من الألياف التي تحسن حركة الجهاز الهضمي، وتساعد على تخفيف الإمساك والوقاية منه.
فوائد عين الجمل للقلب
عين الجمل القلب له العديد من الفوائد التى تعود على صحة القلب مثل:
- المساعدة فى تقليل ضغط الدم : إذ تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الجوز غير المملح قد يساعد على خفض ضغط الدم.
- الوقاية من ارتفاع الكوليسترول والدهون في الدم : إذ تساعد الألياف على الحد من امتصاص الدهون في الدم، كما تساعد مضادات الأكسدة على تقليل الآثار الضارة لهذه المواد في الدم، فالكوليسترول مضر جدًا للقلب إذ إنه يتراكم في الأوعية الدموية مسببًا انسدادها.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب : قد يساعد تناول عين الجمل بشكل يومى مع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد عين الجمل للكلى
يحتوي عين الجمل على العديد من العناصر الغذائية والمركبات الصحية بما في ذلك الأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتين النباتي والألياف والفيتامينات والمعادن والفينولات. وتربط بعض الأبحاث بين تناول عين الجمل وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة (CKD).
تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول عين الجمل غير المملح قد يحمي مرضى الكلى من بعض المضاعفات كارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب، بالإضافة إلى أنه قد يفيد الكلى مباشرة عن طريق خواصه المضادة للالتهاب، لكن يجب الانتباه إلى ضرورة تناوله غير مملح، إذ إن المملح يحتوي على الصوديوم الذي يتسبب في تراكم الماء في الجسم، كما يجب تناوله بكميات معتدلة لمرضى حصوات الكلى من نوع الأوكسالات.
فوائد عين الجمل للبروستاتا
قد يساعد عين الجمل على الوقاية من سرطان البروستاتا، وذلك بسبب ما يحتوي عليه من مضادات أكسدة قوية تقاوم التغيرات التي تحدث في المادة الوراثية وتتسبب في تحول الخلايا الصحية إلى خلايا سرطانية.
فوائد عين الجمل للضغط
يساعد عين الجمل على انخفاض ضغط الدم المرتفع، إذ إنه:
- يحتوى على البوتاسيوم الذي يقاوم تأثير الصوديوم ويساعد على خروجه وخروج الماء الزائد من الجسم.
- يحتوي على الأوميجا ٣ ومضادات الأكسدة التي تقاوم التأثير الضار للكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية.
فوائد عين الجمل للإمساك
عين الجمل من الأطعمة التي تقاوم الإمساك، إذ إنه يحتوى على الألياف التي تمتص الماء من الأمعاء وتجعل قوام البراز لينًا وسهل الخروج، بالإضافة إلى أنه يساعد على تحسين حركة الجهاز الهضمي، ومقاومة البكتيريا المعوية السيئة.
فوائد عين الجمل للتخسيس
يساعد عين الجمل على تقليل الشهية، إذ إنه يحتوي على الألياف والبروتينات التي تملئ المعدة، وتشعر بالشبع.
فوائد عين الجمل للرجيم
عين الجمل غنى بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات الصحية التى يحتاجها الجسم ، لذا يتناوله البعض كوجبة صغيرة في كثير من الأنظمة الغذائية، مثل:
- حمية الكيتو الغذائية.
- نظام الصيام المتقطع.
- حمية باليو الغذائية.
- الأنظمة الغذائية النباتية.
فوائد عين الجمل للعضلات
قد يساعد عين الجمل على نمو العضلات وتقويتها، إذ إنه غني بالبروتين، ويفيد ذلك الأمر الأطفال الصغار، ومن يرغبون في زيادة الكتلة العضلية ويمارسون تمرينات رياضية تهدف إلى اكتساب العضلات.
فوائد عين الجمل للجنس
عين الجمل غني بالأوميجا 3 الذي قد يحسن الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء، كما أنه قد يقاوم ضعف الانتصاب عند الرجال، وقد يساعد على تحسين جودة الحيوانات المنوية.
فوائد عين الجمل للنوم
عين الجمل من الأطعمة التي تساعد على النوم وتحسن جودته، إذ إنه غني بالميلاتونين الذي يساعد على الدخول في النوم، كما يحتوي على حمض الألفا لينوليك الذي يحسن جودة النوم.
فوائد عين الجمل للدورة الشهرية
عين الجمل من الأطعمة التي ينصح بتناولها خلال الدورة الشهرية، إذ إنه يمد الجسم بالطاقة ويحتوي على كميات وفيرة من الحديد، ما يقي من الأنيميا التي تحدث بسبب النزيف، وهو أيضاً غني بالأوميجا 3 الذي يحسن الحالة المزاجية في هذه الأيام.
فوائد عين الجمل للذاكرة
يحتوي عين الجمل على الأوميجا 3 وحمض الألفا لينوليك وهي من الأحماض الدهنية المغذية لخلايا المخ، ما قد يحسن التركيز، ويقوي الذاكرة، وينمي المهارات العقلية.
فوائد عين الجمل للأعصاب
يحتوي عين الجمل على فيتامين ب الضرورى لصحة الأعصاب وحمايتها من التلف، ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من اعتلال الأعصاب.
فوائد عين الجمل على الريق
يساعد تناول عين الجمل على الريق على الشعور بالشبع والامتلاء ما يقلل الشهية، وهذا قد يكون مفيد لمن يرغبون في فقدان الوزن ومرضى السكري.
فوائد عين الجمل في رمضان
عين الجمل من المكسرات المفيدة جدًا في رمضان، إذ إنه:
- يمد الجسم بمجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها نتيجة عدم تناول الطعام خلال النهار.
- يساعد على تقليل الشعور بالجوع خلال فترة الصيام، إذ إنه غني بالألياف والبروتين.
فوائد عين الجمل مع الزبادي
تناول الزبادي مع عين الجمل يضيف إليه بعض المزايا الصحية، مثل:
- نمو العظام: إذ إن الزبادي غني بالكالسيوم وفيتامين د وهي من أهم العناصر لصحة العظام.
- تقوية المناعة: إذ إن الزبادي غني بالبروبيوتيك، ما يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الجسم، ومقاومة البكتيريا الضارة.
فوائد عين الجمل مع الشاي
تناول الشاي مع عين الجمل ليس لذيذًا فقط بل إنه مفيد كذلك، حيث يساعد على:
- تجديد الطاقة الجسمانية: إذ يمد عين الجمل الجسم بالدهون الصحية والسعرات الحرارية، كما يمده الشاي بالكافيين.
- إدرار البول: إذ إن الشاي يساعد على إدرار البول، وخروج الماء الزائد من الجسم.
- تعزيز المناعة: إذ إن الشاي يحتوي على مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة أيضًا.
فوائد عين الجمل مع الحليب
إضافة عين الجمل إلى الحليب يجعل له مزايا متنوعة، منها:
- نمو الجسم: إذ إن كلًا منهما يمد الجسم بالدهون والبروتين، كما يمده عين الجمل بالكربوهيدرات، ويفيد ذلك من يعانون النحافة والأطفال الصغار.
- مفيد للحامل: إذ يمدها وجنينها بمجموعة كبيرة من العناصر المهمة كالدهون والكربوهيدرات والبروتين والكالسيوم.
فوائد عين الجمل مع العسل
تناول مزيج العسل مع عين الجمل قد يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية والمناعية، إذ إن كلًا منهما غني بمضادات الأكسدة، كما أن العسل يحتوي على مضادات حيوية طبيعية.
فوائد عين الجمل مع التمر
إضافة عين الجمل إلى التمر تعزز المزايا الصحية لكل منهما، وتناولهما معًا يفيد فيما يلي:
- مقاومة الأنيميا: إذ إن التمر من أغنى الفواكه بالحديد.
- علاج النحافة: إذ إنهما معًا يتميزان بسعرات حرارية كبيرة.
فوائد زبدة الجوز
زبدة الجوز من أشهى أنواع زبدة المكسرات في الطعم، كما أنها تتميز بنفس فوائد الجوز، مثل:
- مصدر للفيتامينات والمعادن المهمة كالحديد والكالسيوم والمغنسيوم.
- غنية بمضادات الأكسدة.
- تساعد على الوقاية من الأمراض القلبية.
- تساعد على نمو العظام والعضلات.
- تساعد على الوقاية من الأنيميا.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
” اختر الزبدة التي تحتوي على الجوز فقط وتجنب الزبدة التي تحتوي على الملح والسكر والزيوت المهدرجة “.
المصادر
