تجربتي مع شاي الماتشا

يتساءل كثيرون ما هي الماتشا، إذ أن الماتشا من المشروبات التي انتشرت مؤخرًا وشاع استخدامها، سواء كمشروب ساخن دون إضافات أو مع الحليب، كما تضاف إلى الحلويات، وفيما يلى سوف نوضح فوائد الماتشا بالتفصيل. فوائد الماتشا يمكن الحصول على الماتشا من شجرة الكاميليا سينينسيس وهي نفس الشجرة التي تنتج الشاي الأخضر لكن كلاهما ينمو بطريقة مختلفة كما تختلف القيمة الغذائية لكل منهما، إذ إن المزارعين يغطون أوراق الماتشا قبل فترة تتراوح بين 20 و30 من حصادها، ما يجعل تركيز الكلوروفيل…