أعشاب لسد الشهية | مشروبات لسد الشهية
يوجد أنواع كثيرة من الأعشاب تعمل بطرق مختلفة للمساعدة في إنقاص الوزن، فبعضها يساعد في تقليل الشهية، وبعضها يمنع امتصاص الدهون، والبعض الآخر يساعد في زيادة الحرق، في هذا المقال سنتعرف إلى أهم الأعشاب لسد الشهية، وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
أعشاب لسد الشهية
الاستمتاع بالطعام هو أحد متع الحياة، ولكن قد يكون هدف بعض الأشخاص التحكم في الوزن، وتناول أطعمة أكثر صحية، لذلك يحرصون على تناول بعض المشروبات لتقليل الشهية، وسنقدم في السطور التالية أقوى الأعشاب لسد الشهية:
١. الحلبة
تعد الحلبة من أفضل الأعشاب لسد الشهية نهائياً، حيث تحتوي البذور على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان.
وتعرف هذه الألياف باسم “الجالاكتومانان”، والتي تساعد في تقليل الشهية وسدها من خلال زيادة الشعور بالامتلاء، وإبطاء إفراغ المعدة، وتأخير امتصاص الكربوهيدرات والدهون.
الجرعة:
يمكن البدء باثنين جرام من البذور الكاملة، ورفعها تدريجيًا إلى 5 جرام على سحب قدرة التحمل.
إذا استخدمت الكبسولات، فيمكن البدء بجرعة 0.5 جرام، ورفعها إلى 1 جرام بعد أسبوعين، إذا لم تظهر أي آثار جانبية.
٢. الكونجاك (جذور نبات اليام)
يعرف في بعض الدول باسم نبات الكونجاك أو جذور نبات اليام ، يتم استخدمه في المناطق الآسيوية لإنقاص الوزن، حيث يعد من أفضل أعشاب سد الشهية والإحساس بالشبع.
يحتوي هذا النبات على أحد الألياف القابلة للذوبان والتى تعرف باسم “الجلوكومانان”. تمتص هذه الألياف الماء لتشكل مادة هلامية لزجة، تصل إلى القولون دون هضم، لتعزز الشعور بالامتلاء والشبع، مما يؤدي إلى سد الشهية.
الجرعة:
يمكن البدء بتناول 1 جرام 3 مرات يوميًا، قبل الوجبة بربع ساعة إلى ساعة، لمنع امتصاص الدهون والكربوهيدرات.
٣. عشبة الجيمنيما الهندية
يمكن أن تساعد عشبة الجيمنيما في سد الشهية، وذلك لاحتوائها على مركبات نشطة، تسمى أحماض الجمنازيوم.
تقلل هذه المركبات من طعم السكر في الفم، وتحارب الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والسكريات.
أثبتت بعض الدراسات الطبية أن هذه الأعشاب يمكنها منع هضم الدهون وامتصاصها في الجسم.
الجرعة:
يمكن تناول كبسولات الجيمنيما التي تحتوي على 100 مجم من الأعشاب بجرعة كبسولة واحدة 3 أو 4 مرات يوميًا.
كما يمكنك تناول 2 جرام من مسحوق الأعشاب، ورفعها تدريجيًا إلى 4 جرام إذا لم تظهر أي آثار جانبية.
يمكن أيضًا تناوله كمشروب وذلك عن طريق غلي الأوراق مع الماء لمدة 5 دقائق، ثم يترك جانبًا لمدة 10 – 15 دقيقة قبل الشرب.
٤. الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مركب الكابسيسين، الذي يعزز من عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من حرق الدهون والسعرات الحرارية.
أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول وجبة تحتوي على الكابسيسين يقلل من مستويات هرمون الجريلين، وهو الهرمون المسؤول عن الشعور بالجوع.
٥. الأوريجانو
ينتمي الأوريجانو إلى نفس عائلة نباتات النعناع والريحان والزعتر وإكليل الجبل والمريمية.
يحتوي على مركب الكارفاكرول، الذي يساعد في فقدان الوزن وحرق الدهون.
٦. الجينسنغ
تم استخدام عشبة الجينسنغ في الطب الصيني والكوري التقليدي لإنقاص الوزن.
وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول الجينسنغ الكوري مرتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى انخفاض في وزن الجسم.
كما أظهرت دراسة أخرى أجريت على الحيوانات أن تناول الجينسنغ يغير تكوين الدهون ويؤخر من امتصاص الدهون في الأمعاء.
٧. خلاصة حبوب الفهوة الخضراء:
يوجد مستخلص القهوة الخضراء بشكل شائع في العديد من مكملات إنقاص الوزن.
ويتم استخلاصه من حبوب البن غير المحمصة، وهي غنية بحمض الكلوروجينيك والذي يُعتقد أنه يساعد في إنقاص الوزن.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول القهوة الخضراء يقلل من مؤشر كتلة الجسم (BMI) ودهون البطن.
٨. الهيل (الحبهان)
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مسحوق الهيل (الحبهان) ساعد في تقليل دهون البطن لدى الفئران عند اتباع نظام غذائي عالي الدهون وعالي الكربوهيدرات.
أجريت جميع الدراسات على الحيوانات، ولم يتأكد بعد من مدى تأثير الهيل على فقدان الوزن عند البشر.
مشروبات لسد الشهية
فيما يلي أفضل المشروبات لسد الشهية وحرق الدهون:
١. الزنجبيل
يساعد الزنجبيل في إنقاص الوزن، وذلك عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون وسد الشهية، وتقليل امتصاص الدهون.
٢. الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي تساعد في فقدان الوزن، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الكركمين مرتين يوميًا لمدة شهر يعزز من حرق الدهون، ويقلل من دهون البطن بنسبة تصل إلى 5 %.
٣. القرفة
لسد الشهية بالأعشاب يمكن تناول القرفة، حيث أثبتت الدراسات الطبية أنها تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، ما يؤدي إلى تقليل الشعور بالجوع، وعدم الرغبة في تناول الطعام.
٣. الكمون
يساعد الكمون في زيادة حرق الدهون، وبالتالي فقدان الوزن، حيث أفادت دراسة استمرت لمدة ثمانية أسابيع أن البالغين الذين تناولوا المكملات الغذائية التى تحتوى على الكمون ثلاث مرات في اليوم فقدوا واحد كيلوجرام من أوزانهم مقارنةً بالأشخاص الذين تناولوا أدوية وهمية.
٤. الشاي الأخضر:
يعد الشاي الأخضر من أفضل الأعشاب لسد الشهية وحرق الدهون، وذلك لاحتوائه على مركب الكافيين ومضادات الأكسدة.
الكافيين من المنبهات المعروفة، والمستخدمة في زيادة حرق الدهون وتثبيط الشهية.
يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين، والتي تعزز من عملية التمثيل الغذائي وتقليل امتصاص الدهون.
الجرعة:
الجرعة الموصى بها للشاي الأخضر هي 250 – 500 مجم في اليوم.
طريقة استخدام أعشاب لسد الشهية
يمكن استخدام الأعشاب السابقة كتوابل للأطعمة، أو تحضير مشروبات دافئة لسد الشهية والمساعدة في فقدان الوزن.
الجرعة الموصى بها من الأعشاب المجففة أو المسحوقة هي ملعقة كبيرة يوميًا (14 – 15 جرام)، يمكن استخدامها مرة واحدة أو تقسيمها خلال اليوم (3 مرات).
إذا اُستخدمت الأعشاب في شكل مكملات، فمن المهم الالتزام بالجرعة الموصى بها على العبوة لتجنب الأضرار والآثار الجانبية.
قد تتعارض بعض الأعشاب مع بعض الحالات المرضية أو الأدوية، لذلك احرص على استشارة الطبيب قبل البدء في تناول أي أعشاب لتجنب أى أضرار.
إذا ظهرت أي آثار جانبية سلبية أو أعراض حساسية تجاه المشروبات أو المكملات، فيجب التوقف فورًا عن استخدامها، والتحدث إلى الطبيب.
هل الليمون يسد الشهية؟
يساعد شاي الليمون في زيادة الشبع والشعور بالامتلاء، كما أنه يمنع امتصاص الدهون ويقلل من الشهية، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي.
هل الحليب يسد الشهية؟
يحتوي الحليب خالي الدسم أو قليل الدسم على أنواع عديدة من البروتينات، مثل: مصل اللبن، والكازين.
يساعد هذان النوعين في سد الشهية، وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء. ووجدت دراسة حديثة أن مصل اللبن كان أفضل في تقليل الشهية من الكازين.
هل العشرق يسد الشهية؟
لا يساعد نبات العشرق في سد الشهية، ولكنه يساعد في الوقاية من الإمساك، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية، تساعد أيضاً هذه الألياف في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتنظيم عملية الهضم وحركة الأمعاء.
هل حمض الفوليك يسد الشهية؟
بعض الأشخاص قد يصابون ببعض الآثار الجانبية لحمض الفوليك، مثل: التعب والإجهاد، وفقدان الشهية، والإصابة بالانتفاخ والغازات، ولكن عادة ما تكون هذه الآثار الجانبية خفيفة ولا تدوم طويلاً.
