فوائد الخروب : للنساء والرجال والأطفال
الخروب ذلك الشراب الحلو الذي يحبه الكثيرون وخاصة في رمضان، يتميز بلونه الداكن ومذاقه القريب من الشوكولاته، به نسبة من السكر الطبيعي تجعل له طعماً حلواً دون إضافة محليات صناعية، كما يستخدمه البعض مطحوناً في الطعام، فما هى فوائد الخروب الصحية؟
ما الذي يمكن أن يعود عليك من إضافة الخروب لطعامك أو نظامك اليومي؟ هذا موضوعنا اليوم.
ماهي فوائد الخروب؟
شجرة الخروب عبارة عن شجرة دائمة الخضرة تنتمي للعائلة البقولية، تنبت منها الأزهار والقرون والبذور، قرون الخروب بنية اللون التي تحوي البذور بداخلها هو الشكل المتعارف عليه للخروب لدينا والذي يستخدم على نطاق واسع في المأكولات والمشروبات.
القيمة الغذائية للخروب:
تحتوي كل 2 ملعقة صغيرة من شرائح الخروب غير المحلاة على:
- 70 سعر حراري.
- 3.5 جرام من الدهون.
- 7 جرام من السكر.
- 50 جرام من الصوديوم.
- 8 جرام من الكربوهيدرات.
- 2 جرام من الألياف.
- 2 جرام من البروتين.
- 8% من حصة الكالسيوم الموصى بها يومياً.
كما يحتوي الخروب على العديد من المعادن والفيتامينات التي تمنحه قيمة غذائية عالية مثل:
- فيتامين أ.
- مجموعة فيتامين ب٢ وب٣ وب٦.
- الكالسيوم.
- المغنسيوم.
- البوتاسيوم.
- السيلينيوم والزنك.
- النحاس.
- المنغنيز.
يحتوي الخروب أيضًا على نسبة عالية من الألياف والبكتين.
فوائد عصير الخروب
من أهم فوائد مشروب الخروب ما يلي:
- الخروب غني بفيتامين أ الضروري لصحة العين والبشرة.
- يحتوي على الكالسيوم الضروري لصحة العظام.
- مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول العالي.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- تخفيف مشاكل المعدة.
- علاج الإسهال.
فوائد الخروب للمعدة
الخروب يحتوي على الألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد في علاج الإسهال. ومن فوائد الخروب لجرثومة المعدة أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة مما قد يساعد فى حماية جدار المعدة من القرح والالتهابات التى تسببها جرثومة المعدة.
فوائد الخروب للقولون
تشير إحدى الدراسات إلى أن مستخلص الخروب يمكن أن يخفف من أعراض القولون العصبى واضطرابات الأمعاء.
فوائد الخروب للكبد
الخروب غني بمركبات البولي فينول المضادة للأكسدة مما ينعكس على صحة الكبد في حماية خلاياه من التلف وتحسين وظائفه.
فوائد الخروب للكلى
أظهرت إحدى الدراسات أن الخروب غني بمضادات الأكسدة التي لها دور في حماية الكلى ولكن هذا في حالة تناوله بشكل معتدل أما الإفراط في تناوله يسبب نتائج عكسية لأنه يحتوي على نسبة من الصوديوم.
فوائد الخروب للأعصاب
الخروب يحتوي على فيتامين ب١ وب٣ وب٦ الضرورية لحماية الأعصاب من التلف وتقوية الجهاز العصبي.
فوائد الخروب للمفاصل
يحتوي الخروب على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم وهذه المعادن ضرورية لصحة العظام والمفاصل.
فوائد الخروب للأسنان
الخروب يحتوي على الكالسيوم الذي يعد مكوناً أساسياً للأسنان ويحميها من التسوس.
فوائد الخروب للإمساك
الخروب يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان والتى يمكن أن تساعد في تحسين الهضم مما قد يساعد فى بعض حالات الإمساك.
فوائد الخروب للضغط
تناول الخروب آمن لمرضى الضغط ولكن بكمية معتدلة حيث يقلل من مضاعفات مرض الضغط على القلب والأوعية الدموية كما يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
فوائد الخروب لمرضى السكر
الخروب آمن لمرضى السكر فهو من الأطعمة ذات المؤشر السكرى المنخفض ، كما أنه يساعد فى الوقاية من مضاعفات مرض السكرى مثل اعتلال الأعصاب وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة ، ولكن يوصي بعدم تحليته بالسكر والإكتفاء بنسبة السكر الطبيعية الموجودة به.
فوائد الخروب للأنيميا
يحتوى كل ١٠٠ جرام من الخروب على 2.94 مجم من الحديد الذرورى لتكوين الهيموجلوبين والحماية من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
فوائد الخروب للرجيم
يُستخدم الخروب كبديل للشوكولاته والكاكاو في أنظمة الريجيم لأنه منخفض الدهون والسكريات مقارنة بالشوكولاته ويحتوي على نسبة أكبر من الكالسيوم والمعادن.
كما تشير إحدى الدراسات إلى أن الألياف الموجودة في الخروب تقلل من إنتاج هرمون الجريلين (يُعرف أيضًا باسم هرمون الجوع) ، مما يساعد على الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام.
فوائد الخروب لزيادة الوزن
قد يُستخدم الخروب أيضاً في أنظمة زيادة الوزن الصحية لاحتوائه على نسبة من السكر والدهون الصحية والكربوهيدرات، ولكن يجب أن يكون هذا تحت إشراف الطبيب.
فوائد الخروب للنساء
يحتوي الخروب على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة النساء في جميع مراحلهن العمرية مثل مرحلة البلوغ والحمل وانقطاع الطمث، كما أنه يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وإنقاص الوزن والوقاية من التجاعيد ومحاربة علامات الشيخوخة المبكرة ، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
أما عن فوائد الخروب للدورة الشهرية فقد يكون له دور في تقليل تقلصاتها واضطرابات المعدة المصاحبة لها.
فوائد الخروب للحامل
يعد الخروب آمن في الحمل سواء مستخدماً في الطعام أو تناوله كمشروب ولكن بكميات معتدلة دون إفراط، ومن فوائده ما يلى:
- الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية فترة الحمل.
- دعم صحة العظام والتقليل من آلام المفاصل.
- دعم صحة الأعصاب.
- تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي.
فوائد الخروب للرجال
الخروب غني بمضادات الأكسدة مما قد يجعل له دور في الحفاظ على الصحة الجسدية والجنسية للرجال. ومن فوائد الخروب للجنس أنه قد يساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية بفعل خصائصه المضادة للأكسدة، كما أنه يساعد على تحسين صحة القلب مما يعود بالإيجاب على الصحة الجنسية.
فوائد الخروب للأطفال
إضافة الخروب في وجبات الأطفال بشكل لذيذ وصحي يمنحهم العديد من الفوائد مثل:
- تقوية العظام والمفاصل.
- تقوية الأعصاب.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد الخروب للشعر
يستخدم مطحون الخروب في وصفات العناية بالشعر بإضافته لبعض الزيوت مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو إضافته للحناء، أو عمل منقوع الخروب لاستخدامه على الشعر، ومن أهم فوائده:
- علاج تكسر الشعر وتقصفه.
- ترطيب الشعر.
- تعزيز نمو الشعر وتقليل تساقطه.
فوائد الخروب للبشرة
من فوائد أكل الخروب للبشرة أنه يساعد على:
- ترطيب البشرة ويقلل التهاباتها وتهيجاتها.
- مقاومة علامات الشيخوخة والتقدم في العمر ويقلل ظهور التجاعيد والخطوط.
- منح الجلد الحيوية والنضارة.
فوائد الخروب الناشف
يمكن استخدام الخروب كمنقوع أو طحنه لإضافته للطعام، ومن فوائد الخروب الجاف أنه يمد الجسم بالمعادن الهامة للعظام والقلب من كالسيوم ومغنسيوم وبوتاسيوم، ويقوي المناعة.
فوائد الخروب المغلي
مشروب الخروب المغلي له العديد من الفوائد منها أنه:
- يقلل من اضطرابات المعدة.
- يعالج الإسهال عند الأطفال والكبار.
- يدعم صحة العظام.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد الخروب المجروش
- يلعب دوراً في تقوية الجهاز المناعي.
- له دور في حماية العظام من الهشاشة والمفاصل من الالتهابات.
- ضروري لصحة الجهاز الهضمي.
- مفيد لمرضى القلب والأوعية الدموية.
هل الخروب يزيد الوزن؟
لا، الخروب لا يزيد الوزن في المطلق ولكن يمكن استخدامه في أنظمة زيادة الوزن بعد استشارة اخصائى التغذية.
هل الخروب يرفع الضغط؟
لا، تناول الخروب بشكل معتدل مفيد لمرضى الضغط ولا يسبب ارتفاع فى ضغط الدم بل يقلل من مضاعفات المرض ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ولكن لا يجب تناوله بشكل مفرط.
هل الخروب يرفع السكر؟
لا، الخروب له مؤشر سكرى منخفض وآمن لمرضى السكرى ولكن بشرط تناوله بشكل معتدل وعدم إضافة محليات صناعية والإكتفاء بالسكر الطبيعي به.
هل الخروب مضر للحامل؟
لا، الكميات المعتدلة من الخروب لا تضر الحامل، على العكس فهو مفيد لصحة الحامل وتقوية عظامها ومنحها العديد من العناصر الغذائية الهامة.
هل الخروب يسبب الامساك؟
التناول المفرط فقط للخروب قد يسبب الإمساك أما التناول المعتدل له يساعد في علاج الإسهال دون أن يسبب الإمساك.
هل الخروب يسبب الإسهال؟
لا، على العكس تماماً فالخروب يستخدم في علاج الإسهال عند الأطفال والكبار ولا يتسبب فيه.
هل الخروب مسموح في الكيتو؟
لا، لاحتوائه على نسبة جيدة من السكر مما لا يتناسب مع حمية الكيتو.
ماشاءالله معلومات حلوة ورائعة جدا
وجزاكم •اللّـہ̣̥ الخير والبركة