فوائد الكمون | للقولون والمعدة والتخسيس
الكمون من أشهر التوابل عالمياً وخاصة في دول البحر المتوسط حيث يُستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج بعض المشكلات الصحية كما أنه يعد إضافة مميزة لأشهى الأطباق العالمية، فما هي فوائد الكمون وكيف يمكن الاستفادة منها؟
يحتوي الكمون على العديد من المواد والمركبات النباتية المفيدة للصحة العامة للجسم مثل علاج مشكلات المعدة والمساعدة على الهضم وحماية القلب والأوعية الدموية وهناك المزيد! هذا ما نتحدث عنه بالتفصيل في هذا المقال.
ما هي فوائد الكمون ؟
الكمون عبارة عن نبات منشأه الأصلي دول البحر المتوسط والهند وتُستخدم بذور الكمون على نطاق واسع في المطبخ الميكسيكي والأسباني، يمنح الطعام نكهة مميزة، يمكن استخدامه على هيئة بذور ويمكن طحنه واستخدامه على هيئة مسحوق.
القيمة الغذائية للكمون
يحتوي كل 100 جرام من بذور الكمون على الحقائق التالية:
- 375 سعر حراري.
- 17.8 جرام من البروتين.
- 0.4 جرام من الدهون.
- 44.2 جرام من الكربوهيدرات.
كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل:
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- النحاس.
- الحديد.
- المنغنيز.
فوائد شرب الكمون
من أبرز فوائد مشروب الكمون ما يلي:
- تحسين الهضم.
- مصدر غني بالحديد والمنغنيز والمغنسيوم.
- يساعد على فقدان الوزن.
- يساعد في السيطرة على مستويات السكر فى الدم.
فوائد الكمون للقولون
الكمون طارد للغازات ويخفف من الانتفاخات كما أن له دور في تخفيف تهيجات المعدة والقولون، وقد أفادت إحدى الدراسات أن الكمون له دور في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
فوائد الكمون للمعدة
يساعد الكمون على زيادة نشاط الإنزيمات الهاضمة مما يساعد فى تحسين الهضم كما أن له دور في تخفيف آلام المعدة.
فوائد الكمون للكبد
يعزز الكمون إنتاج الصفراء من الكبد مما يساعد فى هضم الدهون كما أنه يحتوي على عدة مركبات كيميائية تعمل كمضادات أكسدة لها دور في الحفاظ على صحة الكبد وحمايته من التلف وتحسين وظائفه.
فوائد الكمون للكلى
يحتوي الكمون على كمية لا بأس بها من الفوسفور ، وهو عنصر غذائي حيوي مفيد للكلى. كما أن الاستهلاك المنتظم لماء الكمون يساعد في إزالة السموم الطبيعية من الجسم.
فوائد الكمون للاسهال
يتم استخدم الكمون كثيراً في الطب الشعبي لعلاج الإسهال وتشير بعض الأبحاث العلمية التى أُجريت على الفئران الذين يعانون من الإسهال ولاحظ الباحثون أن تناولهم للكمون كان له دور في تخفيف أعراض الإسهال لديهم.
فوائد الكمون للغازات
يعتبر الكمون من أكثر العلاجات المنزلية التى تساعد فى طرد الغازات وعلاج الانتفاخات والتقلصات وآلام المعدة.
فوائد الكمون للصداع
يستخدم ماء الكمون لتخفيف حالات الصداع النصفي كما يستخدم البعض زيت بذور الكمون موضعياً بالتدليك على الرأس لتخفيف الصداع.
فوائد الكمون للسكر
أوضحت دراسات أن تناول الكمون له دور في تنظيم مستويات السكر في الدم كما يحتوي الكمون على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في وقاية مرضى السكرى من مضاعفات المرض كما أنه يساعد في علاج السمنة مما ينعكس إيجاباً على صحة المريض.
فوائد الكمون للضغط
أوضحت بعض الدراسات أن تناول الكمون بشكل منتظم كان له دور في تقليل مستويات الكوليسترول السىء وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد وهو أمر مهم لمرضى الضغط المرتفع لتقليل فرص حدوث المضاعفات لهم.
فوائد الكمون للكحه
يساعد الكمون في علاج نزلات البرد والسعال حيث تساعد المركبات الموجودة في بذور الكمون على تهدئة الالتهابات وتقوية المناعة لمحاربة مسببات الأمراض كما يساعد منقوع الكمون أو الكمون المغلي على تهدئة السعال.
فوائد الكمون للتخسيس
أظهرت بعض التجارب التي أجريت على نساء تعانين من البدانة أن تناول الزبادي المضاف إليه الكمون ساعدهن بنسبة ما على النزول في الوزن حيث يساعد الكمون فى تحسين عملية التمثيل الغذائي وخفض مستوى الكوليسترول وخفض نسبة السكر في الدم.
” لإنقاص الوزن فإن تناول الكمون ليس كافياً بالتأكيد وستظل هناك حاجة إلى الالتزام بخفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة بانتظام”
فوائد الكمون للجنس
كان يُستخدم الكمون في الطب الشعبي من ضمن الأعشاب التي تحسن الأداء الجنسي وعلى الرغم من أنه لا توجد أدلة مثبتة على هذا الاستخدام إلا أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها دور فى حماية الخلايا من التلف كما أنه يحتوى على الزنك المعروف بتحسين إنتاج الحيوانات المنوية.
فوائد الكمون للمرأة
- يحسن صحة المرأة العامة ويحمي من الإصابة بالأنيميا بسبب احتوائه على كمية جيدة من الحديد.
- يساعد في الحماية من هشاشة العظام بفضل الكالسيوم والبوتاسيوم.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد على إنقاص الوزن مع النظام الغذائى الصحى.
فوائد الكمون لتنشيط المبايض
قد يساعد الكمون في تخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض حيث إنه مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على التحكم فى السكر والأنسولين في الجسم.
فوائد الكمون للرحم
بذور الكمون لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد فى حماية والوقاية من الالتهابات التى قد تصيب الرحم.
فوائد الكمون للدوره الشهريه
يساعد الكمون على تخفيف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية وأيضاً اضطرابات المعدة المتزامنة معها كما أوضحت بعض الأبحاث أنه ربما يساعد على نزول الدورة.
فوائد الكمون للحامل في الأشهر الأولى
يمكن تناول بذور الكمون بكمية محدودة أثناء الحمل ، ولكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يكون ضارًا بالمرأة الحامل ، لذلك يُفضل تجنب شرب مغلى الكمون فى الحمل.
تشمل الفوائد العامة لتناول الكمون:
- يقلل من الغازات والأرق وانتفاخ البطن.
- تحسين الهضم وتقليل الحموضة.
- ينظم ضغط الدم ومستويات السكر فى الدم.
- يعزز المناعة.
- يحتوي على كمية من الحديد مما يجعل له دور في الوقاية من فقر الدم.
فوائد الكمون للرجل
يعزز الكمون الصحة العامة للرجل حيث يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية ويحمي من فقر الدم كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي لها دور في تحسين الصحة الجنسية.
فوائد الكمون قبل النوم
الكمون يخفف اضطرابات المعدة والتقلصات التي قد تؤرق نومك وتمنعك من النوم بشكل جيد، كما يساعد على الهضم وخاصة الأطعمة الدهنية والدسمة.
فوائد الكمون على الريق
- يعزز عملية التمثيل الغذائى.
- يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم التي تفيد صحة الجسم وتحمي من التشنجات العضلية.
- يخفف الإمساك ويحسن الهضم.
- مفيد لمرضى القلب والأوعية الدموية ومرضى السكرى.
فوائد الكمون المغلي
- يساعد الكمون المغلي على سرعة التعافي من نزلات البرد والإنفلوانزا.
- له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد على تهدئة المعدة وتخفيف الآلام والانتفاخات والغازات.
- مفيد لمرضى السكرى بشرط عدم تحليته بالسكر الصناعي.
فوائد الكمون المطحون
يمكن أن يساعد الكمون المطحون على تحسين الهضم عن طريق تناول مغلى الكمون أو استخدامه كنوع من التوابل على السطات والطعام بالإضافة لكونه طارداً للغازات ويخفف الإمساك والانتفاخ.
فوائد الكمون الحصى
الكمون يمنح الطعام نكهة مميزة ويخفف من مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي كما أنه مفيد لتنظيم مستوى السكر في الدم.
فوائد الكمون الأسود
- الكمون الأسود مفيد لصحة الكلى والكبد وحماية الخلايا من التلف.
- يفيد مرضى القلب ويحميهم من المضاعفات عن طريق تحسين نسبة الكوليسترول وتقليل الدهون الثلاثية.
- يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي.
فوائد الكمون والليمون
يمكن استخدامه كمزيج لتتبيل الطعام أو كمشروب دافئ وفي كل الأحوال فهو مزيج مثالي لتعزيز المناعة والمساعدة على تحسين الهضم.
فوائد الكمون بالنعناع
مشروب جيد لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف التقلصات وتهيجات المعدة وتحسين الهضم، كما أنه يهدئ الأعصاب ويقلل القلق والأرق ويساعد على النوم.
فوائد الكمون مع الخل الأبيض
قد يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائى وتقليل الشعور بالجوع، كما يفيد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد الكمون مع العسل
مزيج يقوي جهاز المناعة ويساعد على سرعة التعافي من نزلات البرد والإنفلوانزا.
فوائد الكمون والشمر
مزيج مثالي للتخفيف من الانتفاخات والغازات وتحسين الهضم وتهدئة الأعصاب.
فوائد أكل الزبادي مع الكمون قبل النوم
يساعد الزبادي مع الكمون على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، كما أنه عشاء خفيف يساعد على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي مما يساعد على النوم بشكل أفضل.
متى أفضل وقت لشرب الكمون؟
الكمون مفيد في جميع الأوقات ولكن يُفضل تناوله بعد الأكل للمساعدة في الهضم.
هل الكمون يساعد على نزول الدوره؟
ربما يساعد الكمون على نزول الدورة وفقاً لبعض الأبحاث كما أنه يساعد على التخفيف من آلامها.
هل يؤثر الكمون على الرحم؟
تشير إحدى الدراسات التى أجريت على الفئران إلى أن تناول الكمون يمكن أن يسبب تقلصات في أنسجة الرحم.
في حين أن هذه الدراسات لم يتم إجراؤها على النساء الحوامل ، إلا أن هناك مخاوف من أن الكمون قد يسبب التشنج أو الولادة المبكرة أو حتى الإجهاض.
ما هي فوائد الكمون بعد الأكل؟
يساعد على تحسين الهضم وخاصة هضم الدهون ويخفف الغازات والانتفاخات.
هل الكمون يساعد على النوم؟
نعم يساعد على الحصول على نوم هانئ لاحتوائه على الميلاتونين.
