فوائد الكركم | للبشرة والشعر والتخسيس

الكركم نوع من التوابل يتميز بلونه الأصفر الذهبي، يستخدم على نطاق واسع في الطبخ في مختلف أنحاء العالم كما تصنع منه بعض الأصباغ ، فوائد الكركم عديدة ويرجع هذا لمواده الفعالة التي من أبرزها الكركمين.

يشتهر الكركمين باستخداماته الصحية والطبية وتصنع منه الكبسولات والمكملات الغذائية، فما هي أهم فوائد الكركم التي علينا معرفتها؟

ما هي فوائد الكركم ؟

الكركم عبارة عن توابل شهيرة موطنها الأصلي جنوب أسيا والهند، يتم استخراجه من جذر نبتة عشبية تسمى كركم لونجا والمادة الفعالة الأشهر به هي الكركمين والتي ترجع إليها جميع فوائد الكركم.

يحتوي كل ملعقة من مسحوق الكركم على القيم التالية:

• 29 سعر حراري.
• 0.91 جرام من البروتين.
• 0.31 جرام من الدهون.
• 6.3 جرام من الكربوهيدرات.
• 2.1 جرام من الألياف.
• 0.3 جرام من السكر.

كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:

• فيتامين ج.
• المنجنيز.
• الحديد.
• البوتاسيوم.

فوائد الكركم للمفاصل

أوضحت مؤسسة التهاب المفاصل أن هناك عدة دراسات توضح أن الخصائص المضادة للالتهاب في الكركم قد تساعد فى تخفيف أعراض التهابات المفاصل.

فوائد الكركم لخشونة الركبة

خشونة الركبة هي حالة مرضية تسمى بالفصال العظمي يحدث فيها التهاب للمفاصل وتورم وصعوبة في الحركة، وقد يساعد الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات في تحسين أعراضها.

لكن يجب الانتباه أن الكركم لا يصلح كعلاج وحده بل يستخدم كمكمل فقط بجانب العلاج الدوائي أو الحقن الموضعي على حسب الحالة.

فوائد الكركم للأعصاب

الكركمين الموجود في عشبة الكركم معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة كما يساعد على تخفيف الآلام ولذلك قد يكون مفيد فى حالات اعتلال الأعصاب حيث يساعد في تخفيف أعراض التنميل والوخز في اليدين والقدمين.

أوضحت بعض الدراسات أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم تساعد في زيادة إنتاج بروتين يسمى BDNF الذي يساعد في حمايو الخلايا العصبية من التلف مما يساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

فوائد الكركم للمعدة

الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة مما يجعله يساعد في التخفيف من التهابات الأمعاء كما أنه يساعد على تحسين عملية الهضم ولكن هذا في الكميات المعتدلة منه فقط، أما الإفراط في تناوله قد يسبب نتائج عكسية لدى البعض.

فوائد الكركم للقولون

تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكركم قد يساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي في بعض الحالات بما في ذلك الغازات والانتفاخ والإمساك وآلام البطن والإسهال.

فوائد الكركم للعظام

كشفت دراسة جديدة أن الكركم يساعد على بناء وإصلاح كتلة العظام لدى كبار السن ووجد الباحثون أن تناول مكملات الكركم قد يحسن كثافة العظام ويحمى من هشاشة العظام.

فوائد الكركم للقلب

تشير إحدى الدراسات إلى أن الكركم يلعب دوراً هاماً في حماية القلب من الأمراض حيث أنه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ويساعد على تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية مما ينعكس إيجاباً على صحة القلب والأوعية الدموية.

فوائد الكركم للكلى

يساعد الكركمين الموجود في الكركم على الوقاية من التهابات الكلى كما يحمي الكلى ويحسن وظائفها ولكن في حالة تناوله بكميات معتدلة.

إذا كنت تعاني من فشل في الكلى أو خلل في وظائفها تواصل مع طبيبك بشأن الكمية المسموح لك بها.

يجب الحذر حيث أن الكركم على يحتوي الأوكسالات وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى الأفراد المعرضين للإصابة بها.

فوائد الكركم للكبد

أوضحت بعض الدراسات أن الكركمين قد يكون له دور في تحسين حالات الكبد الدهني بالإضافة لخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الكبد من التلف وتحسن وظائفه.

ولكن إن كنت تعاني من أحد أمراض الكبد المزمنة فعليك الرجوع لطبيبك لمعرفة الكمية التي يمكنك تناولها من الكركم دون أن تسبب لك أي ضرر.

فوائد الكركم للتخسيس البطن

تشير بعض الدراسات الحديثة أن الكركم قد يلعب دوراً في فقدان الوزن كما أنه يقلل نمو الأنسجة الدهنية ويحسن من حساسية الخلايا للإنسولين ولكن كل هذه النتائج في إطار تجارب تم إجراؤها على الحيوانات.

مشروب الكركم لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن استخدامه في إطار نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن بشرط عدم إضافة السكريات الصناعية والدهون له.

فوائد الكركم للرجال

يحسن الكركم من الصحة العامة للرجال فيحسن صحة القلب ويدعم المفاصل كما أن بعض الدراسات أوضحت أنه قد يرتبط بتحسين الصحة الجنسية عند الرجال.

فوائد الكركم للنساء

• يساعد الكركم في الحفاظ على صحة الجسم وتحسينها عن طريق المساعدة في إنقاص الوزن الزائد كما أنه يساعد في حالات مقاومة الإنسولين مما يساعد في علاج متلازمة تكيس المبايض.
• يساعد الكركم في التخفيف من آلام الدورة الشهرية وتقلصاتها.
• يحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام التي تكون المرأة أكثر عرضة لها بعد انقطاع الطمث.

فوائد الكركم للجنس

أوضحت بعض الدراسات المحدودة أن الكركم قد يزيد من تدفق الدم للأعضاء التناسلية مما يحسن الأداء الجنسي كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تلعب دوراً في زيادة هرمون التستوستيرون.

فوائد شرب الكركم قبل النوم

يساعد تناول الكركم قبل النوم على الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية وتقليل القلق والتوتر ، كما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم مما يحسن جودة النوم.

فوائد الكركم على الريق

• يدعم صحة الجهاز الهضمي.
• يقوي الجهاز المناعي.
• يحسن الحالة المزاجية ويقلل أعراض الاكتئاب والقلق.

فوائد الكركم للبشرة

يساعد الكركم على تجديد حيوية البشرة ويقاوم التجاعيد والخطوط وعلامات التقدم في العمر ، كما يغذي البشرة ويمنحها النضارة.

من فوائد الكركم للبشرة السمراء أنه مليء بمضادات الأكسدة القوية التي تهاجم الجزئيات الضارة وتساعد على حماية البشرة من العوامل البيئية الضارة.

من فوائد الكركم للبشرة الدهنية أنه يساعد فى علاج حب الشباب بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا كما أنه يقلل من إفراز الغدد الدهنية للزيوت ، ويساعد في منع الالتهابات.

فوائد الكركم للشعر

يحتوي الكركم على مادة طبيعية تسمى الكركمين وتشير إحدى الدراسات أن الكركمين يقلل الإفراط في إنتاج هرمون يعرف باسم DHT (ديهدروتستوستيرون) ومن المعروف أن هذا هرمون يسبب تساقط الشعر عن طريق منع نمو شعر جديد من البصيلات ، ولذلك قد يكون للكركم تأثير إيجابي على نمو الشعر.

فوائد الكركم مع الحليب

يساعد مشروب الكركم بالحليب فى الحفاظ على صحة العظام والعضلات ويمنحها القوة والصلابة ويقلل من آلام المفاصل.

فوائد الكركم مع الزنجبيل

يضاعف الزنجبيل من الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة للكركم مما يجعله مزيجاً مثالياً لتخفيف التهابات الجسم المختلفة كما أنه مفيد لتخفيف حالات السعال والتهاب الجهاز التنفسي العلوي.

فوائد الكركم مع العسل

مزيج غني بمضادات الأكسدة يلعب دوراً هاماً في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.

فوائد الكركم مع الماء

منقوع الكركم يمكن الاستفادة منه في تحسين صحة الجسم وتعزيز المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي وحماية القلب ولكن دون إفراط وبكمية معتدلة.

فوائد الكركم مع الزنجبيل والقرنفل

• مزيج غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.
• يخفف الغثيان.
• يساعد على تحسين المناعة.
• مفيد لتخفيف آلام وتقلصات الدورة الشهرية عند النساء.

هل الكركم ينحف البطن؟

الكركم قد يساعد على إنقاص وزن الجسم بشكل عام وليس منظقة معينة ويجب معه اتباع نظام غذائى صحى وممارسة الرياضة.

هل الكركم يزيد الوزن؟

لا يزيد الوزن إلا في حالة استخدامه ضمن نظام غذائي معين لزيادة الوزن.

هل الكركم يرفع الضغط؟

لا، على العكس يساعد الكركم في تحسين الحالة الصحية لمرضى الضغط.

هل الكركم مدر للبول؟

ربما يكون الكركم له تأثير مدر للبول.

هل الكركم يخفض السكر؟

أجل ، الكركم قد يساعد في تنظيم مستويات السكر والوقاية من مضاعفات مرض السكرى.

هل الكركم يبيض الأسنان؟

ليس هناك دليل مثبت على هذا ولا ننصح باستخدام وصفات تبييض الأسنان دون استشارة الطبيب.

هل الكركم مضر للحامل؟

لا يضر الحامل إلا إذا تم استخدامه بكميات مفرطة، أما في حالة تناوله بكميات صغيرة فليس له ضرر على العكس له فوائد صحية للحامل وجنينها.

هل يمكن تناول الكركم يومياً؟

أجل ، يمكن تناوله يومياً بكميات صغيرة في وصفات الطعام أو المشروبات.

كم مره يستخدم الكركم في اليوم؟

يوصى بتناول من 0.5 إلى 1 جرام من الكركم يومياً مقسمة على الوجبات الثلاث.

كم يحتاج الجسم من الكركم؟

من 0.5 إلى 1 جرام تعد كمية معقولة لاستفادة من فوائد الكركم للجسم دون ضرر ويمكن أن تزيد قليلاً.

هل الكركم يعالج جرثومة المعدة؟

الكركم قد يساعد على تخفيف التهابات المعدة والقضاء على البكتيريا المسببة للمرض ولكن لا يمكن يعد علاجاً لجرثومة المعدة.

هل شرب الكركم يضيق المهبل؟

ليس هناك دليل مثبت على هذه المعلومة لكن الكركم مفيد لصحة المرأة العامة والجنسية والإنجابية بشكل عام.