فوائد اليوسفي | للكلي والرجيم والبرد
اليوسفي من فواكه الشتاء ذات نسبة عالية من الماء وتصنف ضمن الحمضيات، تتميز بطعم مميز وسهلة التقشير، توجد منها أنواع وأشكال مختلفة تتميز بعضها بلون برتقالي وأخرى بلون أحمر، يتيمز اليوسفي بكونه غنياً بفيتامين سي مما يمنحه خصائص مقوية للمناعة، إليك أهم فوائد اليوسفي الصحية.
فوائد اليوسفي
اليوسفي أو ما يطلق عليه الماندرين، من أنواع فواكه الحمضيات ويصنف ضمن عائلة البرتقال، ويتميز بحجم أصغر من البرتقال ويسهل تقشيره باليد بخلاف البرتقال، وتتميز قشرته بلون برتقالي مائل للحمرة.
ويطلق عليه البعض أيضاً الاستفدني، فوائد الاستفندي أو اليوسفي عديدة نظراً لكونه غنياً بفيتامين سي والألياف ومقويات المناعة.
القيمة الغذائية لليوسفي
تحتوي ثمرة اليوسفي المتوسطة الطازجة على الحقائق التالية:
- 47 سعر حراري.
- 1 جرام من البروتين.
- 12 جرام من الكربوهيدرات.
- 2 جرام من الألياف.
- 9 جرام من السكر.
كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
- فيتامين ج.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- النحاس.
- الحديد.
- الفلافونيود.
- بيتا كاروتين.
فوائد أكل اليوسفي
يتمتع اليوسفي بالعديد من الفوائد الصحية كالتالي:
- غني بمضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض ويسرع من فرص التعافي من نزلات البرد والإنفلوانزا.
- يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء وتحسن الهضم.
- يساعد على تقوية العظام والحماية من الهشاشة بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
فوائد اليوسفي للبشرة
- اليوسفي مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تمنح البشرة الشباب والحيوية وتكافح التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
- نسبة الألياف في اليوسفي تنعكس على جمال وصفاء البشرة أيضاً كونها تساعد على تخلص الجسم من السموم.
- يحتوي على فيتامين ج وفيتامين هـ، التى لها تأثير مضاد للأكسدة مما يساعد على حماية البشرة من العوامل الضارة.
- يساعد زيت اليوسفي على تحسين التئام الجروح كما له خصائص ملطفة ومرطبة للبشرة، ومضادة للبكتيريا والالتهابات.
فوائد اليوسفي للكلى
قد تساعد مضادات الأكسدة في اليوسفي على تحسين صحة الكلى وحماية خلاياها من التلف وقد تساعد أيضاً فى الوقاية من سرطان الكلى.
يحتوي اليوسفي على كمية جيدة من الماء مما يجعله خياراً جيداً لتقنية الكلى والتخلص من السموم عن طريق البول.
أوضحت دراسة أن هناك علاقة بين تناول الفواكه الحمضية مثل اليوسفي وبين تقليل فرص الإصابة بحصوات الكلى، حيث يساعد تناول اليوسفي على زيادة نسبة السترات في البول، وهناك ربط بين نقص نسبة السترات في البول وبين زيادة فرص الإصابة بحصوات الكلى.
فوائد اليوسفي للكبد
قد تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في اليوسفي على الحماية من التهابات الكبد، كما تعمل مضادات الأكسدة على حماية خلايا الكبد من التلف.
كما أوضحت إحدى الدراسات أن تناول اليوسفي بشكل منتظم يقلل من فرص الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والتهابات الكبد الفيروسية.
فوائد اليوسفي للمعدة
يحتوي اليوسفي على نوعين أساسيين من الألياف، الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، تساعد الألياف القابلة للذوبان على علاج الإمساك.
كما يساعد كلا النوعين على تقليل فرص الإصابة بأمراض المعدة والأمعاء المزمنة، يساعدان في علاج عسر الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد اليوسفي للعضلات
يحتوي اليوسفي على نسبة جيدة من العديد من المعادن المفيدة للعضلات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس، تساعد على دعم العضلات والحماية من التشنجات والإجهاد العضلي.
تساعد الكربوهيدرات الموجودة في اليوسفي على الحماية من تكسر العضلات لذلك تعد من الفواكه المفيدة للاعبي كمال الأجسام أو الساعين نحو بناء كتلة عضلية.
فوائد اليوسفي للرجيم
اليوسفي من الفواكه المفضلة في أنظمة إنقاص الوزن لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها العديدة ومن فوائد اليوسفي للتخسيس:
- يتميز اليوسفى بانخفاض سعراته الحرارية.
- يحتوى اليوسفي على الألياف الغذائية التى تساعد على زيادة الشعور بالشبع، بالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يومياً.
- يلعب اليوسفي دوراً في تنظيم مستوى السكر في الدم.
- اليوسفى يحتوى مركبات الفلافونويد التى قد تساعد على تقليل امتصاص الدهون.
فوائد اليوسفي لمرضى السكرى
يتميز اليوسفي باحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج والتي ينصح بها لمرضى السكرى لتحسين حالتهم الصحية، كما أنها غنية بالألياف ولا تحتوي على كمية كبيرة من السكر فلا تسبب ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم.
مضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي قد تكون مفيدة فى حماية مرضى السكرى من مضاعفات المرض.
فوائد اليوسفي للبرد
يحتوى اليوسفي على فيتامين سي الذى يساعد على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلوانزا كما تعزز الشفاء منها في حالة الإصابة بها.
فوائد اليوسفي للجنس
اليوسفي غنى بمضادات الأكسدة والفلافونويد وفيتامين سى التى قد تكون مفيدة فى تحسين الصحة الجنسية والإنجابية لدى الرجال والنساء.
كما وجدت دراسة أجرتها جامعة أكسفورد أن تأثير الأطعمة الغنية بالفلافونويد تقلل من فرص الإصابة بضعف الانتصاب بنسبة تتراوح بين 9 إلى 11%.
فوائد اليوسفي للرجال
اليوسفي من أكثر الفواكه فائدة للرجال من جوانب عدة مثل:
- تقوية الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض والعدوى بفضل المركبات المضادة للأكسدة وفيتامين ج.
- تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث أن الرجال هم الأكثر عرضة للإصابة بها.
- تعزيز صحة العظام والتقليل من تشنجات العضلات والحماية من مشكلات الهشاشة بفضل معادن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
فوائد اليوسفي للنساء
اليوسفي له العديد من الفوائد الصحية والجمالية للنساء حيث:
- يساعد على حماية النساء من مشكلات هشاشة العظام خاصة في سن انقطاع الطمث بفضل محتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يحمي النساء من الإصابة بارتفاع ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم، كما تلعب مضادات الأكسدة به والألياف الغذائية دوراً في حماية القلب.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به في حماية البشرة من العوامل الضارة وآثار أشعة الشمس.
- يحتوى على الألياف التي تساعد مع النظام الغذائي الصحي على الوصول للوزن الصحى.
فوائد اليوسفي للحامل
- اليوسفي يحمي الحامل من ارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم، بالتالي يحمي من تسمم الحمل الناتج عن ارتفاع الضغط.
- يحتوي على نسبة من حمض الفوليك التي تحمي الجنين من التشوهات وتساعد على نموه الصحي.
- يقلل فرص الإصابة بهشاشة العظام المصاحبة للحمل بفضل محتواه من البوتاسيوم والكالسيوم.
- يحمى من الإصابة بآلام المفاصل وتشنجات العضلات التي تحدث فترة الحمل بفضل محتواه من المغنسيوم والبوتاسيوم.
- يلعب دوراً في دعم الجهاز المناعي للمرأة الحامل في مواجهة الأمراض، بفضل احتوائه على فيتامين ج والمركبات النباتية المضادة للأكسدة.
فوائد اليوسفي للأطفال
اليوسفي فاكهة صحية ولذيذة للصغار، تمنحهم فوائد عدة مثل:
- تقوية العظام والحماية من مشاكل هشاشة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم.
- مضادات الأكسدة في اليوسفي قد تساعد على تعزيز أداء الدماغ.
- فيتامين ج ومضادات الأكسدة في اليوسفي تلعب دوراً في دعم الجهاز المناعي للصغار.
فوائد اليوسفي قبل النوم
يساعد اليوسفي على تحسين الهضم والحماية من الاضطرابات الهضمية مما يحسن من جودة النوم ويقلل من الاضطرابات التي تحدث ليلاً.
كما أنه يعزز الاحساس بالشبع فيقلل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الليل مما يساعد على الوصول لوزن مثالي.
فوائد اليوسفي على الريق
تناول اليوسفي على الريق يمد الجسم بالطاقة ويحسن الهضم، كما يوفر للجسم حصة جيدة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها طوال اليوم، كما أن مضادات الأكسدة به قد تساعد على تعزيز صحة الدماغ وتحسين النشاط الذهني.
فوائد قشر اليوسفي
- قشر اليوسفي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التى تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة التى تسبب تلف الخلايا.
- له دور في تحسين صحة الجلد والتخفيف من التهابات المفاصل وآلام العظام.
- يلعب دوراً في الحماية من تهيجات والتهابات البشرة كما يساعد في التخلص من حب الشباب والبثور.
فوائد بذور اليوسفي
بذور اليوسفي غنية بفيتامين سى ومضادات الأكسدة التى تساهم في تعزيز المناعة، إلا أن طعمها غير مقبول، وقد يتناولها البعض كما هى أو بعد تجفيفها وطحنها.
فوائد ورق اليوسفي
يستخدم البعض ورق اليوسفي عن طريق نقعه وغليه بعد تنظيفه جيداً من الأتربة والشوائب، ويتميز بكونه غني بالكالسيوم والمغنسيوم، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يقوي المناعة ويساعد على الشفاء من الكثير من أنواع العدوى.
فوائد عصير اليوسفي
عصير اليوسفي عصير منعش ولذيذ، غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة ويحمي من الإصابة بكثير من الأمراض، كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات.
عصير اليوسفي يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تلعب دوراً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم بشرط عدم إضافة أي محليات صناعية له.
كما أنه يفيد في حالات الأنيميا بفضل احتوائه على فيتامين ج الذي يعزز امتصاص الحديد، فيعمل على علاج أنيميا نقص الحديد والوقاية منها.
أضرار اليوسفي
تناول اليوسفي بكميات معتدلة لا يسبب أضرار، ولكن الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل هضمية وزيادة حمضية المعدة عن الحد الطبيعي.
هل اليوسفى يزيد الوزن؟
لا يزيد اليوسفي الوزن إلا في حالة تناوله بإفراط ومع اتباع نظام غذائي عالى السعرات الحرارية.
هل اليوسفي يرفع الضغط؟
لا، فاليوسفي يساعد على خفض ضغط الدم كونه غنياً بالبوتاسيوم والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
هل يحتوي اليوسفي على فيتامين سي؟
أجل، يحتوي اليوسفي على كمية جيدة من فيتامين سي.
هل اليوسفى يرفع السكر؟
اليوسفي شأنه شأن بقية الفاكهة يحتوي على السكر لكنه غني بالألياف التي تجعله صحياً لمرضى السكرى فلا يسبب ارتفاع مفاجئ وسريع لنسبة السكر في الدم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي مرضى السكر من مضاعفات المرض وتحسن حالتهم الصحية.
هل اليوسفي يسبب الإسهال؟
الكميات المعتدلة من اليوسفي لا تسبب الاسهال ولكن في حالة تناوله بإفراط قد يسبب الاسهال.
هل اليوسفي يحرق الدهون؟
قد يساعد النحاس في اليوسفي على تحسين عملية التثميل الغذائي، بالتالي قد يساعد على حرق الدهون.
هل اليوسفي مسموح في الكيتو؟
لا، اليوسفي غير مسموح في نظام الكيتو لأنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات قد تعتبر عالية بالنسبة لنظام الكيتو.
هل اليوسفي يهيج القولون؟
لا يسبب اليوسفي تهيجات في القولون.
